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买的猪肉特别松可能就不止是新鲜不新鲜的问题了，可能还会有其他问题。宰杀时间，处理工艺，保存条件等，一般在正规肉店和大型超市买的猪肉比较有保障，他们的猪肉从源头算起，都会受到职能部门的监督和强制措施，严格执行行业标准。

即便这样，也会有个先后问题，在正常规定的时间段内，都是新鲜健康的猪肉。

如果是在路边或者不正规的肉店里，猪肉的新鲜和卫生安全就没有保障了。